29 апреля 2015 года на факультете греческой филологии МГУ состоялась встреча студентов специальности «Перевод (новогреческий)» с известной переводчицей, выпускницей МГУ Шаполаевой Ольгой. Свою профессиональную биографию Ольга начала переводчиком Федерации греческих обществ Украины. Далее, в течение 8 лет Ольга была переводчиком трех Генеральных консулов Греции в Мариуполе, принимала участие в переговорах на высшем уровне, в том числе, во время приезда Президента Греции Каролоса Папульяса в Мариуполь (апрель 2008),  была официальным переводчиком во время пребывания в Мариуполе всех официальных делегаций из Греции и Кипра. Ее последняя работа – синхронный перевод на Конференции Министров иностранных дел стран Черноморского региона (декабрь 2014). Ольга поделилась со студентами уникальным опытом в области синхронного перевода.